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2019年4月份瓦房店市農副產品市場零售價格運行情況簡析

發布時間:2019-05-09

4月份,瓦房店市負責監測價格的24個主要農副產品中,環比15升8降1平,同比17升6降1平。4月份環比數據顯示,糧油類價格運行平穩;肉類價格小幅上漲;雞蛋價格小幅上漲;蔬菜類價格下降。
一、糧油價格整體運行平穩
4月份,大米(標一)的零售價格2.62元/500g,環比上漲0.77%、同比下降4.73%;面粉(特一)零售價格2.32元/500g,環比上漲0.87%,同比下降1.28%;豆油平均零售價格3.44元/500g,環比下降0.29%,同比上漲1.18%。
二、肉類價格小幅上漲,雞蛋價格上漲
4月份,豬肉(鮮腰盤)平均零售價格11.50元/500g,環比、同比分別上漲10.84%、22.34%;豬肉(鮮后肘)平均零售價格12.50元/500g,環比上漲9.89%,同比增長19.05%;牛肉平均零售價格31.40元/500g,環比下降2.64%,同比上漲6.80%;羊肉平均零售價格36.00元/500g,環比、同比分別上漲0.70%、14.65%;白條雞平均零售價格8.00元/500g,環比、同比分別上漲12.28%、14.29%。
4月份,雞蛋平均零售價格4.08元/500g,環比、同比分別上漲11.02%、15.91%。雞蛋價格上漲原因主要是由于市場需求增大。
4月份,市場零售豬肉價格小幅上漲。非洲豬瘟影響已經過去,市場上生豬供應量相對充足,4月初,生豬出場價格15.00元/公斤,到4月末,生豬出場價格穩定在15.40元/公斤,上漲2.60%;生豬出出欄價格的小幅上漲是零售豬肉價格小幅上漲的原因之一。4月初,仔豬價格50.00元/公斤,到4月末,仔豬價格上漲至60.00元/公斤,上漲20.00%。說明養殖戶對生豬價格預期看漲,符合市場規律。隨著豬肉價格上漲,養殖戶加大出欄量,預計5月份豬肉價格漲勢趨緩。
三、蔬菜類價格下降
4月份,蔬菜的平均零售價格為3.38元/500g,環比下降5.99%,同比上漲16.77%。4月份,從12種蔬菜的價格監測數據看出,環比6升6降,同比7升4降1平。從環比數據來看,除了青椒、西紅柿、甘藍、白菜、蒜薹、大白菜、土豆價格小幅上漲以外,其他蔬菜的價格均有不同程度的下降。降幅較大的有蕓豆、黃瓜、韭菜、菠菜,降幅分別為17.24%、25.52%、23.20%、27.68%。同比數據顯示,12種蔬菜平均價格小幅上漲。其中青椒、蕓豆、西紅柿、甘藍、蒜薹、大白菜漲幅相對較大,漲幅分別為26.47%、19.05%、68.00%、20.00%、18.98%、11.54%。
隨著天氣轉暖,蔬菜大棚供給量加大,是蔬菜價格下降的主要原因。隨著天氣的持續變暖,野菜和露地蔬菜將會逐漸上市,蔬菜價格還會有所回落。
附:《2019年4月農副產品市場零售價格監測數據對照表》
2019年4月份農副產品市場零售價格監測數據統計對照表.xls
 

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